Bạn đã sẵn sàng gì đến Lễ Tạ Ơn trong năm này chưa? bạn còn đang do dự chưa biết nấu bếp gì cho buổi tối của gia đình? Trong bài viết hôm nay, phái nam An Market sẽ gợi ý một thực đơn êm ấm cho Lễ Tạ Ơn với những món ăn truyền thống cuội nguồn và ngon miệng. Hãy cùng mày mò nhé!

Các món ăn truyền thống lâu đời trong Lễ Tạ Ơn

Gà tây nướng

Gà tây nướng là một trong những món ăn không thể không có trong Lễ Tạ Ơn. Con gà tây được nướng chín tới màu vàng óng, thịt thơm mềm cùng mọng nước. Lúc thưởng thức, bạn cũng có thể kết hợp với các một số loại sốt hương liệu gia vị để tăng lên hương vị quánh biệt.

Bạn đang xem: Món ăn lễ tạ ơn

Rau củ nướng

Rau củ nướng là một món nạp năng lượng kèm thịnh hành trong Lễ Tạ Ơn. Bạn cũng có thể nướng các loại rau quả như khoai tây, cà rốt, túng thiếu ngô, cùng cải bó xôi. Lúc nướng, rau củ củ sẽ trở đề xuất thơm ngon và đậm đà hơn, làm cho một món ăn uống rất hấp dẫn.

Bánh túng thiếu đỏ

Bánh túng thiếu đỏ là 1 trong món tráng miệng truyền thống lịch sử trong Lễ Tạ Ơn. Bánh có màu sắc tỏa nắng từ quả bí đỏ và tất cả vị ngọt thanh, thích hợp để kết thúc buổi tiệc một phương pháp ngọt ngào.

Gợi ý thực 1-1 cho Lễ Tạ Ơn 2023

Gà tây nướng thảo mộc

Phương pháp nướng con gà này tạo thành vẻ ngoài bắt mắt và mùi vị mềm mọng mà các bạn mơ ước. Bạn có thể trang trí món nạp năng lượng với những nhánh thảo mộc tươi và múi cam quýt để trông hấp dẫn hơn. Sau đâu là bí quyết Gà tây nướng thảo mộc nam An Market gợi ý:

*

Nước sốt nam giới việt quốc

Sau đây là công thức nước sốt phái nam việt quốc thích phù hợp với nhiều món gà tây nướng. Các loại nước sốt này đơn giản và dễ dàng dễ làm, gồm vị ngọt nhẹ và bao gồm vị thơm ngon từ vỏ cam.

*

Cải Brussels nướng với giết xông khói

Brussel là một trong loại rau quả dễ ăn uống với vô số cách chế biến hóa khác nhau, được thích thú nhất vẫn là nướng và áp chảo. Vị ngọt thơm của brussel phối kết hợp cùng vị mặn của giết thịt xông khói sẽ cho chính mình một món ăn kèm ngon miệng.

*

Salad cải kale và quả nam việt quốc

Món salad dễ làm này có hương vị từ bỏ nước sốt cam ngọt trộn lẫn vào cải xoăn. Cạnh bên cải kale, chúng ta cũng có thể kết hợp với các một số loại rau salad khác.

*

5 loại rượu phù hợp cho Lễ tạ ơn 2023


*


Rượu Vang Đỏ Francois Labet Pinot Noir 2013 Ile De Beaute Corsica

Rượu Vang Đỏ Francois Labet Pinot Noir 2013 Ile De Beaute Corsica được gia công từ 100% nho Pinot Noir, vùng Corsica, Pháp, độ hễ 12%. Francois Labet Pinot Noir có cấu tạo tốt và thăng bằng với độ axit sống động cùng tannin mượt mại, dễ chịu khi thưởng thức. Sự sắc sảo từ thảo mộc cùng độ cay cơ từ gia vị khô trở nên nổi bật và tăng lên chiều sâu trong mùi vị của các loại rượu vang này.

Rượu Vang white Chardonnay Rvt Kim Crawford

Rượu Vang trắng Chardonnay Rvt Kim Crawford là dòng rượu phức hợp từ Kim Crawford, kết hợp lý và phải chăng tưởng với phô mai, cá hồi áp chảo hoặc những món giết thịt trắng.Rượu gồm màu rubi rơm tươi sáng, vị rượu tươi mát với hương thơm táo, trái cây chúng ta cam chanh, tiếp diễn theo sau là những nốt mùi hương đào và hoa trắng sạch tế.

Rượu Vang Hồng Cote De Rose 750Ml

Rượu vang hồng Cote Des Roses là 1 trong phiên phiên bản đầy thẩm mỹ và nghệ thuật và tinh tế của nhà làm rượu khét tiếng Gerard Bertrand, chai rượu này được cấp dưỡng từ sự phối kết hợp giữa ba giống nho Grenache – Cinsault – Syrah mang hương vị nhẹ nhàng, tươi mới, vị ngọt cùng thơm mùi hương trái cây.

Với dáng vẻ chai dài như một đóa hồng, lòng chai là hình 1 hoa lá hồng in nổi – đây đó là điểm dìm cho bữa tiệc tình nhân.

Rượu Whiskey Kentucky Straight Bourbon Evan Williams

Rượu Evan Williams Black, dòng Straight Bourbon Whiskey, đóng góp chai tại: Bardstown, Kentucky, Mỹ. Rượu ủ về tối thiểu 4 năm trong thùng gỗ sồi (luật liên bang qui định tối thiểu là 2 năm) độ tuổi trung bình 5-7 năm.

Rượu Vang Nổ Belstar Prosecco D.O.C Brut Brisol

Rượu Vang Nổ Belstar Prosecco D.O.C Brut Brisol thuộc dòng rượu gồm bọt, màu rubi rơm với chút sắc xanh nhẹ nhàng. Nặng mùi hoa trái (táo, lê, một chút nhắc nhở nhẹ nhàng của trái mơ cùng chanh to) với hương hoa (hoa trắng, hoa trên đồng cỏ), tươi mát với dễ chịu. Lúc uống các bạn sẽ cảm nhấn vị nhẹ nhàng với hậu vị đậm tính hoa quả, điểm xuyết vị cây cỏ đầy tinh tế.`

Hy vọng với gợi nhắc thực đối chọi Lễ Tạ Ơn 2023 trên, bạn đã sở hữu thêm phát minh cho bữa tiệc của mình. Hãy tổ chức triển khai một buổi tiệc ấm cúng, tràn đầy niềm vui và tận hưởng những món tiêu hóa lành cùng mái ấm gia đình và bạn bè. Chúc các bạn và gia đình có một Lễ Tạ Ơn thật thú vị và tràn đầy yêu thương!

WESTMINSTER, California (NV) – quanh Little Saigon, fan gốc Việt mừng lễ Tạ Ơn truyền thống Hoa Kỳ với hầu hết món… không truyền thống chút nào đối cùng với dân bạn dạng xứ.

*
“Turducken” là món khôn xiết “quái chiêu” vì bao gồm gà nhét vào vịt rồi lại nhét vô kê tây. (Hình: Lan Nguyễn cung cấp)

Không suy nghĩ, ông Tony Trương, sống Westminster, nói: “Từ ngày qua Mỹ, năm nào bên tôi cũng ăn tôm biển xào mì ‘E-Fu’ còn gọi là mì ‘Yi Fu’ để nhớ lại thời gian ở trại tị nàn Mã Lai nạp năng lượng mì gói triền miên. Để giữ truyền thống lâu đời Mỹ, bà xã tôi mua ‘pumpkin pie’ sống Marie Callender’s phải cũng ‘đúng điệu’ rồi.”


Phần đông thường phụ thuộc vào những món ăn uống Mỹ rồi “Việt hóa” phần đa món này nhằm mọi fan trong mái ấm gia đình cùng quang khách đều hưởng thụ được. Nhưng cũng có người ko để chổ chính giữa đến chuyện này.

Cô rảnh Nguyễn, cư dân Westminster, cho thấy thêm thay vị mua con gà tây, mái ấm gia đình cô mừng lễ Tạ Ơn bằng vịt quay.

Xem thêm: Lễ tốt nghiệp nên tặng gì cho người yêu, gợi ý 11+ món quà ý nghĩa

Theo cô, con gà tây giỏi vịt ta thì cũng thuộc họ sản phẩm thôi.

Cô nói: “Gia đình tôi chỉ có tía người, lại ko mời khách vào đêm Thanksgiving, đề xuất một con vịt quay chia thành hai món vẫn tồn tại dư.”

Với mái ấm gia đình cô, món đầu tiên rất bình thường, là vịt quay dùng kèm rau sống cùng bánh mì.“Nhưng món thứ nhì của gia đình tôi, chỉ việc một chút trí tuệ sáng tạo mà rất ngon miệng. Đây là món cửa hàng chúng tôi rất đắc ý,” cô rảnh kể. “Món sản phẩm công nghệ nhì là mì vịt tiềm.”

“Phần vịt còn lại, đem chặt lớn, cho vào nấu với nước sôi rồi trộn gia vị nấu phá lấu. Vịt quay rất mau mượt nên chỉ việc nước sôi chừng 1/2 tiếng mà mềm lắm rồi,” cô bật mí bí mật. “Và nước bao gồm màu sậm sậm như sinh hoạt tiệm và rất ngon.”

*
Ông Điền Nguyễn, sống Westminster, cười: “Tết Tây xuất xắc Tết Ta, bên tôi chỉ cần một nồi bò kho là ‘xôm tụ’ rồi.” (Hình: Lan Nguyễn cung cấp)

Với những người dân dễ tính, chỉ một nồi trườn kho là có một bữa tiệc thịnh soạn rồi.

Ông Điền Nguyễn, ở Weatminster, cười: “Tết Tây tuyệt Tết Ta, nhà tôi chỉ cần một nồi trườn kho là ‘xôm tụ’ rồi.”

Như cô Nhàn và ông Hải, nhiều gia đình chỉ cần sử dụng món “Ta” để tiếp lễ Tạ Ơn. Dẫu vậy có một số người buộc phải dùng cả món “Ta” lai “Tây” nhằm chìu gia đình và khách hàng khứa.

Lễ Tạ Ơn đầu tiên phải làm cho bếp, chị Trúc Bùi, sinh hoạt Garden Grove, rất lúng túng vì bắt buộc nấu cho các khẩu vị không giống nhau. Tuy nhiên với phiên bản tính siêng năng học hỏi và nhại lại của fan Việt, chị quen dần với càng dịp càng cảm thấy thoải mái.

“Làm những món Thanksgiving rất giản dị và đơn giản nhưng dòng khó tốt nhất là làm sao vừa mồm mấy ‘ông Mỹ,’ ‘bà Mỹ’ trong nhà tôi,” chị Trúc nói. “‘Ông Mỹ’ đơn vị tôi 14 tuổi còn ‘bà’ thì 16.”

Theo chị, vì những con chị được ăn uống những món ăn dịp nghỉ lễ Tạ Ơn theo kiểu truyền thống lâu đời Mỹ sinh hoạt nhà đồng đội hay ở nhà hàng nên xuất xắc phê bình các món của chị ấy là “không giống” hoặc “không phải.”

“Hồi đầu, vấn đề đó làm tôi rất nản lòng. Cả nhà tôi, tín đồ lớn nào cũng khen ngon, khách nào thì cũng khen ngon nhưng mà tới mấy ‘ông Mỹ,’ ‘bà Mỹ’ thì cứ lạng lẽ thở lâu năm rồi lẳng im xin ra coi TV. Tôi tức lắm,” chị Trúc tiếp.

Nhưng đó là năm đầu tiên thôi. Ngay năm sau, chị Trúc vẫn “chinh phục” được những con.

Chị kể: “Tôi thiết lập hai nhỏ gà lôi siêu lớn. Một bé để nhà, bé kia tôi đem bộ quà tặng kèm theo bà Mỹ gần công ty rồi mời bà qua công ty tôi chỉ bảo phương pháp nướng tường tận mang lại tôi. Chỉ cần một lần thôi, tôi làm cho được liền. Nhưng mà tôi đâu bao gồm làm phong cách Mỹ 100% đâu. Tôi chế biến luôn. Vậy mà lại ‘ông Mỹ,’ ‘bà Mỹ’ đơn vị tôi khoái lắm, khen rối rít.”

Chị ghi nhớ lại, chị chế biến bằng phương pháp trộn cà rốt, dầu mè, tiêu, tỏi với đầu hào vô nhân (bánh mì khô) để món “gà tây đút lò” của chị có hương vị Á Đông.

Bà Carrie Đào, ngơi nghỉ Santa Ana, cũng có cách chế tao riêng của mình.

Cũng dùng “turkey” làm nguyên vật liệu chính, bà nấu món “gà tây thổi nấu chao” cùng với mì ống Ý.Bà nói: “Gà tây đun nấu chao vô cùng hợp. Hợp hơn vịt luôn. Món này Việt, Mỹ, Mễ đa số khoái khẩu.”

Gà tây là nguyên vật liệu quá thông thường vào đợt nghỉ lễ Tạ Ơn. Vì thế có fan cũng nấu kê tây tuy nhiên lại muốn… phi thường khác.

*
Ông Tony Trương, nghỉ ngơi Westminster, nói: “Năm nào nhà tôi cũng ăn tôm biển xào mì ‘E-Fu’ có cách gọi khác là mì ‘Yi Fu’ nhằm nhớ lại thời hạn ở trại ganh nạn ăn mì gói triền miên.” (Hình: Quốc Nguyễn cung cấp)

Ông Hải Nguyễn, nghỉ ngơi Huntington Beach, cười: “Năm nào, cứ sáng Thanksgiving là ông bạn tôi ngơi nghỉ Los Angeles lái xuống đây, đưa đến tôi bao ‘turducken’ rồi đi uống cà phê. Buổi tối về nhà tôi là gồm đồ nhậu liền.”

“Turducken” là 1 món ăn “quái chiêu” của Mỹ.

“Người ta nhét con gà rút xương vô trong nhỏ vịt rút xương rồi nhét vô trong nhỏ ‘turkey’ rút xương,” ông Hải giải thích.

Ông tiếp: “Mấy năm ngoái tôi đút lò con ‘turducken’ này, tuy nhiên năm nay, cái lò nhà tôi bị hư phải tôi đang ‘deep fry’ nó.”

Theo lời ông Hải, món ‘turducken’ nạp năng lượng rất lạ miệng vị khi cắt ra, lát nào cũng có ba một số loại thịt.

*
“Tofurky Ham” giúp không ít người ăn chay một phương pháp ngon miệng. (Hình: Quốc Nguyễn cung cấp)

Lễ Tạ Ơn còn mang tên khác là “Lễ kê Tây,” nhưng những người dân ăn chay vẫn có phương pháp để ăn mừng với mọi người.

Cô Lê Hoàng Dung, nghỉ ngơi Garden Grove, là bạn không ăn uống thịt cá vì lý do sức khỏe. Năm nay, cô đã nướng gà tây cho ông chồng và những con, còn cô sẽ làm cho “Tofurky Ham” mang lại mình.

Cô nói: “Đây là món ‘ham’ làm cho từ thực vật với xốt ‘amber ale glaze’ vô cùng tiện mà lại đậm đà.”

Không biết quý phái năm, văn hóa ẩm thực của tín đồ gốc Việt trên Little Saigon vào mùa lễ Tạ Ơn sẽ biến đổi như rứa nào.